Menu

Polévky

Krkonošské kyselo

sušené houby | kvásek | brambory | zastřené vejce | chlebový chips

115,-

 

Silný hovězí vývar

játrové knedlíčky | kořenová zelenina | čerstvé bylinky

85,-

Předkrmy

Caprese

rajská jablíčka | domácí mozzarella od „MozzarelART“  | bazalkové pesto

175,-

 

Hlavní chody

 Hovězí steak

filírovaná květová špička | rukolový salát | parmezán | česnekové pečivo

425,-

 

 Jelení hřbet

Topinamburové pyré | kaštany | gel z lesního ovoce                                                           

 625,-

                                                                                                   

                                                                                                  Vepřový řízek                                                                                                            

                                           Salát z pečených grenaille | fermentovaná zelenina                                                           

 295,-

 

 Kuřecí řízek

Kuřecí prsíčko | mačkané brambory | červená řepa

265,-

 

Risotto

rýže arborio | chřest | farmářský sýr

255,-

 

Salát s kozím sýrem

Listový salát | pečená paprika

255,-

 

Caesar salát

římské listy | ančovičkový dresink | chlebový kruton                                               

185,-**kuřecí prso (příplatek 45 Kč)

Prkénko od MozzarellART                                                  

• • • • • • • italské sýry | nákladné cibulky | marinované papriky
            • italské salámy a uzeniny | nákladné cibulky | marinované papriky

150 Kč/ 100gr 

Dezerty

Domácí dukátové buchtičky

Vanilkový krém

  145,-

 

Zmrzlina od pana Vaise                                                                                

49,-

vanilková| mango | borůvky | čokoláda | slaný karamel

 

 

 

 

 

Pokud máte speciální dietní požadavky nebo přání sdělte je prosím naší obsluze.

Přejeme Vám dobrou chuť.