Menu

      Rezervace:

   +420 777 770 545



Předkrmy


MozzarellART

dva druhy rajských jablíček | italská tradiční ručně vyráběná mozzarella z českého mléka | 

bylinkové pesto | balzamikový ocet

175,-


Rösti se zelím

máslové bramborové rösti | cibulové remuláda | fermentované Vysocké zelí 

175,-


Krkonošské kroupy

            kroupové rizoto s houbovým ragú | smažená cibulka | škvarky

165,-


Carne Salada

marinovaná hovězí špička | parmezán | rukola | olivový olej | citron

245,-





Polévky


Studená rajčatová polévka

rajčata | čerstvý sýr | zázvor & jablka | paprička | libeček

105,-


Hovězí vývar z pečené volské oháňky

játrové knedlíčky | maso | kořenová zelenina | čerstvé bylinky

85,-


Krkonošská kulajda

sušené houby | brambory | vejce 63°

115,-





Hlavní chody


Pstruh z Víchové

hráškové pyré | třešňová rajčátka | vinná omáčka z Ryzlinku

345,-


Kuřecí prsíčko z farmy Na samotě

letní zelenina na másle | omáčka z čerstvých paprik | hrášek | tarhoňa

320,-


Hovězí steak z bio farmy Prosečná

            filírovaná květová špička | rukolový salát | třešňová rajčátka | 

            parmezánové hobliny

495,-


Panenka z Přeštíka

do růžova pečená | pastinákové pyré | fermentovaná ředkvička | majoránková omáčka

345,-


Hovězí burger

v domácí briošce s ledovým salátem | paprikové čatní | čedar | okurková čalamáda s kefírem od Mejsnara | domácí hranolky

345,-


Telecí řízek

na másle smažený | letní bramborový salát s fermentovanou zeleninou

a hořčičným dresinkem

365,-


Tagliatelle

masové ragú | guanciale | rajčata | parmezán

295,-


Rizoto

houbové ragú | ovčí sýr | pečené cibulky

255,-


Žemlový bylinkový knedlík

hovězí trhané maso | bílá houbová omáčka

255,-



  


Saláty


Burrata salát

italská tradiční burrata | listový salát | rajčata a pečené papriky | 

bazalkový dresink | marinované olivy 

275,-


Caesar salát

ančovičkový dresink | parmezán | kruton | zastřené vejce

195,-

 (s kuřecím prsem 275,-)


Hlávkový salát s kefírem od pana Mejsnara

95,-



Zeleninový salát s čerstvým sýrem

95,-




  Prkénka



Nejen k pivu a vínu 100gr

Italské sýry | nákladné cibulky | marinované papriky | Italské salámy a uzeniny | nákladné cibulky | marinované papriky

150,-





Dětské pokrmy



Dětský kuřecí řízek | šťouchané smetanové brambory


Čerstvé těstoviny | boloňská omáčka | strouhaný sýr


Hovězí burger na půl pro dva


165,-

  




Dezerty



Tvarohové knedlíčky

omáčka z lesního ovoce | pražená strouhanka

145,-


Karamelové věnečky

ovocná klevela | vanilkový krém | karamel | rakytníková pěna

145,-


Šiška

pěna z bílé čokolády | pistáciový krém | rakytník

250,-


Kopeček zmrzliny od pana Vaise z Vrchlabí

vanilka | borůvka | slaný karamel | mango 

denní speciality Vám sdělí obsluha

49,-


















Pokrmy z tímto logem jsou vhodné pro vegetariány nebo je rádi upravíme bez masa.

Potravinové alergie prosím hlaste obsluze před objednávkou. 

Seznam alergenů Vám předložíme na vyžádání.

Úpravy pokrmů a změny příloh se pokusíme splnit dle možností.







Rezervujte si u nás stůl:

+420 777 770 545

sledujte nás: